2005-12-04から1日間の記事一覧

けんちん汁

唐突にけんちん汁のレシピを書く。コツは調味料をできるかぎり醤油だけにしぼること。素材の味を大事に。ゴボウの味だけでこんなにおいしいくなるのか!と感動するぞ。 材料。(片手なべに満杯分) ゴボウ 1/2本 ニンジン 1/4本 里芋 3〜4こくらい 大根 一本…