ヘコむとき

買ってきて封をあけたばかりのコーヒー豆がお湯を注いでもピクリともふくらまないとき。蒸らした後にお湯を注いでも壁ができずに水が外へ広がってしまうとき。いっそ全部すててやろうかと思う。今日は少々挽きを荒めにして、茶漉しをつかって粉末を取り除いてまでしてやってみたが、それでもダメ。味はまぁ飲めるようにはなったけど。同じ珈琲館の完熟珈琲なのに明らかにモノが違ってる。もう買ってあげない。といいたいけどもまともな豆を売っているのが近所にあそこしかないからなぁ。